2007年11月06日

山菜炊き込みごはん

【材料(1.5合分)】
・鶏肉もものこま切り 100g
・山菜の水煮(袋で売っているものでOK) 1袋
・しょうゆ 大さじ2(30ml)
・酒 大さじ2(30ml)

【プロトコル】
(1)酒としょうゆを鍋で煮立たせて、鶏肉を先に入れて軽く火を通し、次に水で洗った山菜を入れて軽く煮る。
(2)米(先にといでおく)を入れた米釜に(1)の汁を入れ、さらに水を米1.5合分になるように入れます。そして混ぜます。
(3)炊きます。
posted by 台北猫々 at 23:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理